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カサゴとソイとハマチの揚げ物

【続】ハマチを捌く!! -ムニエルと竜田揚げで食す-

大ヒット御礼記事まで出すに至った『和歌山下津の釣りでボウズを食らい、ハマチを捌く!!』の続編になりますが、前回捌いたハマチの冷凍保存しておいたものを食す時がやって来ました。料理品目はムニエルと竜田揚げのタルタル添えです。因みに、以前釣って捌いておいたガシラとソイも冷凍庫にいましたので、こちらは唐揚げにして食べました。

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